Keşkül

Malzemeler

• 1 litre süt
• 3/4 su bardağı şeker
• 4 yemek kaşığı nişasta
• 100 gr çekilmiş badem
• 50 gr Hindistan cevizi
• Vanilya
• Antep fıstığı ve Hindistan cevizi (süsleme)

Yapılışı

1. 1

   Bademi süt ile blenderdan geçirin.

2. 2

   Bademli sütü süzgeçten geçirip tencereye alın.

3. 3

   Kalan sütü, şekeri ve nişastayı ekleyip soğukken karıştırın.

4. 4

   Orta ateşte sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin.

5. 5

   Hindistan cevizi ve vanilyayı ekleyin.

6. 6

   Kâselere paylaştırıp soğumaya bırakın.

7. 7

   Buzdolabında 2-3 saat bekletin.

8. 8

   Antep fıstığı ve Hindistan cevizi ile süsleyip servis edin.