Wikimedia Commons (CC BY-SA)
Komposto
Kuru veya taze meyvelerle hazırlanan komposto, iftar sofralarının vazgeçilmez içeceğidir. Hafif tatlılığı ve ferahlatıcı yapısıyla oruç sonrası susuzluğu giderir.
Hazırlık: 10 dkPişirme: 20 dk6 kişilikKolay
Malzemeler
- 200 gr kuru kayısı
- 200 gr kuru erik
- 100 gr kuru üzüm
- 1 su bardağı şeker
- 1.5 litre su
- 1 çubuk tarçın
- 2-3 adet karanfil
Yapılışı
- 1
Kuru meyveleri yıkayın.
- 2
Suyu tencereye alıp şekeri ekleyin, kaynatın.
- 3
Kuru meyveleri, tarçın çubuğunu ve karanfili ekleyin.
- 4
Kısık ateşte 15-20 dakika pişirin.
- 5
Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
- 6
Buzdolabında en az 2 saat soğutun.
- 7
Bardaklara meyveleri ile birlikte servis edin.
Püf Noktaları
- •Şekeri azaltıp bal ile tatlandırabilirsiniz.
- •Farklı meyveler ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz.
- •Buzdolabında 3-4 gün saklanabilir.
